روغن کرمانشاهی اصل
روغن کرمانشاهی اصل یعنی روغن حیوانی که تولید خود کرمانشاه باشد. بسیار از کارخانه ها و برند های مختلف نام روغن کرمانشاهی را بر روی روغن حیوانی خود درج میکنند اما ویژگی های روغن کرمانشاهی اصل از دید ما چیست؟
از دید ما روغن کرمانشاهی اصل باید دارای ویژگی های زیر باشد:
- تولید ، تولید کنندگان واقع در استان کرمانشاه باشد.
- از روش های سنتی مثل نگه داری در هیزه ، استفاده از گیاه چنور و .... استفاده شده باشد.
- هیچ گونه افزودنی نداشته باشد و فقط و فقط چربی خالص شیر دام باشد.
- عموما به روغن حیوانی گرفته شده از شیر گاو یا گوسفند روغن کرمانشاهی اطلا میگردد.
- دارای عطر و طعمی بسیار عالی ویژه بواسطه خود شیر محلی باشد.
این ها ویژگی های روغن کرمانشاهی اصل میباشند. روغن کرمانشاهی در حقیقت همان روغن حیوانی است که دارای ویژگی های بالاست. برای خرید روغن حیوانی اصل میتوانید از راه های زیر در سراسر ایران روغن حیوانی کرمانشاهی اصل تهیه کنید
- خرید آنلاین از پلتفرم تخصصی روغن حیوانی(https://roghanheyvani.com)
- تلفن دفتر کرمانشاه تیم روغن حیوانی(پاسخگویی در ساعات کاری) : 08338357461
- تلفن آقای سعادتی(کارشناس فروش جزیی) : 09183571205
- تلفن آقای کیانی(کارشناس فروش کلی): 09370385329
طرز تهیه روغن کرمانشاهی اصل
روغن حیوانی در حقیقت چربی خالص شیر گاو یا کوسفند میباشد و به هیچ وجه نباید آن را با روغن دنبه اشتباه گرفت. روغن کرمانشاهی به ترتیب زیر تولید میشود:
- ابتدا شیر تازه گاو یا گوسفند گرفته میشود
- شیر تازه را تبدیل به دوغ میکنند
- دوغ را داخل مشک آنقدر تکان میدهند که کره آن به صورت گلوله به هم چسبیده و جدا شود
- کره دوغ را گرفته آن را فشار میدهند تا کاملا دوغ اولیه آن گرفته شود
- کره را بر روی حرارت ملایم قرار میدهند تا باقی ناخالصی ها به صورت کف از آن جدا سازی شود
- مایعی معمولا زرد رنگ بدست می آید که همان روغن حیوانی است
- روغن حیوانی که به صورت مایع است به داخل هیزه(خیگ) منتقل میکنند تا استراحت کند و سرد شود و به آن گیاه محلی چویر(چنور) اضافه میکنند
- روغن حیوانی بعد از استراحت چند ماهه داخل هیزه آماده مصرف میباشد
توجه به این نکته ضروری است که کیفیت و عطر و طعم روغن حیوانی تولیدی در منزل در بهترین حالت هم به پای روغن حیوانی تولید کنندگان حرفه ای نخواهد رسید به همین دلیل توصیه میشود از برند های معتبر روغن کرمانشاهی خرید کنید تا هم کیفیت روغن کرمانشاهی اصل را تجربه کنید و هم در زمان و هزینه صرفه جویی کرده باشید. برای خرید روغن حیوانی اصل میتوانید از راه های زیر سفارش خود را ثبت کنید.
• خرید آنلاین از پلتفرم تخصصی روغن حیوانی(https://roghanheyvani.com)
• تلفن دفتر کرمانشاه تیم روغن حیوانی(پاسخگویی در ساعات کاری) : 08338357461
• تلفن آقای سعادتی(کارشناس فروش جزیی) : 09183571205
• تلفن آقای کیانی(کارشناس فروش کلی): 09370385329
فروش روغن کرمانشاهی درجه یک
روغن کرمانشاهی درجه یک سه نوع میباشد.
- روغن کرمانشاهی گاوی
- روغن کرمانشاهی گاوی و گوسفندی
- روغن کرمانشاهی گوسفندی
البته نام روغن کرمانشاهی در خود کرمانشاه بیشتر به نوع روغن گوسفندی اطلاق میگردد. روغن گاوی خالص به روغن خامه هم معروف میباشد که دارای عطر و طعم بسیار ضعیف تری نسبت به دو نوع دیگر روغن کرمانشاهی هست. روغن گوسفندی دارای عطر و طعم بسیار ویژه میباشد که وقتی در منزل پخش میشود مسخ کننده است. روغن کرمانشاهی گاوی گوسفندی هم دارای عطر و طعم بسیار خوبی میباشد که البته به نسبت گوسفندی متعادل تر است. همه این روغن ها اگر تولید خود کرمانشاه باشند اصل هستند و دارای کیفیت بسیار خوبی میباشند. تهیه روغن کرمانشاهی اصل نه تنها در سایر نقاط ایران حتی در خود کرمانشاه هم کار سختی میباشد.
برای خرید روغن حیوانی کرمانشاهی میتوانید از راه های زیر اقدام کنید:
• خرید آنلاین از (https://roghanheyvani.com)
• تلفن دفتر کرمانشاه تیم روغن حیوانی(پاسخگویی در ساعات کاری) : 08338357461
• تلفن آقای سعادتی(کارشناس فروش جزیی) : 09183571205
• تلفن آقای کیانی(کارشناس فروش کلی): 09370385329
روغن کرمانشاهی اعلا
روغن کرمانشاهی اعلا به روغن کرمانشاهی گوسفندی آرتیشو اطلاق میشود. این روغن دارای کیفیتی بسیار عالی و عطر و طعمی فوق العاده میباشد. ناب ترین نوع روغن کرمانشاهی اعلا روغن کرمانشاهی گوسفندی است که از شیر تولید شده در فصل بهار بدست می آید. البته روغن های تولیدی در فصول دیگر سال هم اگر کرمانشاهی باشند دارای عطر و طعم خوبی هستند بویژه روغن کرمانشاهی گروه محصولات آرتیشو. برای تهیه روغن کرمانشاهی اعلا گو.سفندی بهترین راه خرید از محصولات گروه آرتیشو میباشد.
تشخیص روغن حیوانی اصل
سه روش برای تشخیص روغن حیوانی اصل وجود دارد.
روش اول(مطمین ترین روش ولی پر هزینه): تست آزمایشگاهی روغن حیوانی کرمانشاهی در آزمایشگاه های معتبر غذا و دارو میباشد. آزمایش های مرتبط با تست روغن حیوانی عبارتند از آزمایش اندیس رایشر و آزمایش پروکسی. در آزمایش اندیس رایشر میزان خلوص روغن حیوانی با عدد بیان میگردد . در آزمایش پروکسی نیز میزان اکسیده شدن و یا به تعبیر ساده تر میزان کهنگی روغن حیوانی سنجیده میشود. البته آزمایش پروکسی به تنهایی نمیتواند در مورد اصالت و کیفیت روغن معیار خوبی باشد چرا که بسیاری از روغن های حیوانی اعلا ممکن است دارای پروکسی بالا باشند. به همین دلیل تنها آزمایش اندیس رایشر است که به قطعیت میتواند در خصوص اصالت روغن حیوانی معیار قرار گیرد. ایرادات آزمایش اندیس رایشر عبارتند از:
- هزینه بر بودن برای مصرف کننده نهایی هم از نظر مادی هم زمانی
- عدم کارایی برای تشخیص میزان روغن گاوی یا گوسفندی در یک نمونه
روش دوم( مطمین ترین و کم هزینه ترین روش): پیدا کردن یک فروشنده/تولید کننده معتبر روغن حیوانی کرمانشاهی. این فروشنده/تولید کننده باید دارای ویژگی های زیر باشد:
- تولید کننده کرمانشاهی باشد
- به روش بهداشتی روغن حیوانی بسته بندی شود
- به روش تولید کنندگان کرمانشاهی روغن حیوانی فراوری و تولید شده باشد.
پیدا کردن چنین تولید کننده معتمدی حتی در خود کرمانشاه هم کار سختی میباشد. اما بواسطه ابزار های آنلاین مثل اینترنت و شبکه های اجتماعی شما میتوانید با مشاهده فرایند تولید و همچنین نظرات سایر مصرف کنندگان تولید کننده معتبر و قابل اعتمادی را پیدا کنید. گروه روغن کرمانشاهی آرتیشو که در کرمانشاه ساکن میباشند یکی از معتبر ترین برند های تولید روغن کرمانشاهی بومی و محلی میباشند که روغن حیوانی را از عشایر و روستاییان گرفته و در طروف بهداشتی بسته بندی و عرضه میکنند.
برای خرید روغن حیوانی اصل میتوانید از راه های زیر سفارش خود را ثبت کنید.
• خرید آنلاین از پلتفرم تخصصی روغن حیوانی(https://roghanheyvani.com)
• تلفن دفتر کرمانشاه تیم روغن حیوانی(پاسخگویی در ساعات کاری) : 08338357461
• تلفن آقای سعادتی(کارشناس فروش جزیی) : 09183571205
• تلفن آقای کیانی(کارشناس فروش کلی): 09370385329
بهترین روغن کرمانشاهی
بهترین روغن کرمانشاهی بدون شک روغن حیوانی کرمانشاهی است که در خود کرمانشاه و توسط روستاییان و بومی ها تولید میشود. تولید کنندگان کرمانشاهی که تولیدات روغن حیوانی کرمانشاهی را عرضه میکنند دارای برند های مختلفی میباشند. از جمله معروف ترین برند های روغن کرمانشاهی ، روغن حیوانی کرمانشاهی آرتیشو میباشد. این روغن ناب دارای سه نوع گاوی ، گاوی-گوسفندی(ممتاز) و نوع گوسفندی است. از جمله برند های دیگر معروف کرمانشاهی میتوان به :
- روغن حیوانی کرمانشاهی بویان
- روغن حیوانی کرمانشاهی رخزادی فر
- روغن حیوانی کرمانشاهی روژان
- روغن حیوانی کرمانشاهی رزکالی
نام برد.
برای تهیه روغن های اصیل کرمانشاهی چه به صورت عمده و چه به صورت جزیی میتوانید از راه های زیر با ما در تماس باشید:
• خرید آنلاین از پلتفرم تخصصی روغن حیوانی(https://roghanheyvani.com)
• تلفن دفتر کرمانشاه تیم روغن حیوانی(پاسخگویی در ساعات کاری) : 08338357461
• تلفن آقای سعادتی(کارشناس فروش جزیی) : 09183571205
• تلفن آقای کیانی(کارشناس فروش کلی): 09370385329
دیدگاه تان را بنویسید