قیمت گوشت قرمز و مرغ امروز 4 خرداد 1402 | گوشت گوسفندی بشدت ارزان شد | جدول قیمت کالاهای اساسی

قیمت گوشت کمی بالا رفته است.قیمت گوشت آن را از سفره های مردم دور کرده است. قیمت گوشت عجیب است. قیمت گوشت باورنکردنی تر می شود؟ قیمت گوشت قرمز امروز  را در ادامه می خوانیم.

قیمت گوشت قرمز به شرح زیر است:

نام محصول

قیمت واحد کیلوگرم (تومان)

• راسته با استخوان گوسفندی
• ۳۲۰,۰۰۰
• ران کامل ممتاز گوسفندی
• ۴۱۰,۰۰۰
• کف دست گوسفندی با ماهیچه
• ۳۵۵,۰۰۰
• ران پاک کرده گوساله
• ۳۷۵,۰۰۰
• سر دست پاک کرده گوساله
• ۲۹۰,۰۰۰
• گردن گوسفندی
• ۲۸۰,۰۰۰
• قلوگاه گوساله
• ۱۹۵,۰۰۰
• گردن گوساله
• ۱۹۰,۰۰۰
• قلم گوساله
• ۱۱۵,۰۰۰
• سردست گوسفندی
• ۳۸۰,۰۰۰
• ماهیچه گوساله
• ۳۷۰.۰۰۰
• دمبالیچه گوسفندی
• ۲۵۰.۰۰۰
• نیم شقه سردست گوسفند
• ۳۶۵.۰۰۰
• شقه لاشه گوسفندی
• ۳۷۰,۰۰۰
• نیم شقه ران گوسفندی
• ۳۹۰,۰۰۰
• گردن گوسفندی
• ۲۸۰,۰۰۰
• قلوگاه گوساله
• ۱۹۵,۰۰۰
• گردن گوساله
• ۱۹۰,۰۰۰
• قلم گوساله
• ۱۱۵,۰۰۰
• سردست گوسفندی
• ۳۸۰,۰۰۰
• ماهیچه گوساله
• ۳۷۰.۰۰۰
• دمبالیچه گوسفندی
• ۲۵۰.۰۰۰
• نیم شقه سردست گوسفند
• ۳۶۵.۰۰۰
• شقه لاشه گوسفندی
• ۳۷۰,۰۰۰
• نیم شقه ران گوسفندی
• ۳۹۰,۰۰۰

 64 روز از سال ۱۴۰۲ گذشته و نوسان قیمت در بازار قند و شکر، تخم مرغ، مرغ و… ادامه دارد. هنگامی که قیمت تعیین شده مد نظر تولیدکننده نباشد با کاهش عرضه سعی در رسیدن به قیمت مورد نظرش را دارد. وزارت جهاد کشاورزی بنا داشت طرح «فجر تا فطر» را پس از پایان ماه رمضان برای ۳۳ قلم کالای اساسی ادامه دهد که این امر محدود به چند محصول از جمله گوشت و البته با عرضه محدود شده است.

گندم از محصولات استراتژیک بوده که با افزایش دلار در ماه‌های پایانی سال ۱۴۰۱ گندم کاران درخواست افزایش قیمت این محصول را پیش از سال زراعی جدید را داشتند. این قیمت از ۱۵ تا ۱۷ هزار تومان برای هر کیلو عنوان می‌شد نرخی که کشاورزان را معترض‌تر کرده است. اما در نهایت با وجود نارضایتی گندم کاران نرخ پایه گندم ۱۳ هزار تومان به اضافه ۲ هزار تومان جایزه تحویل عدد نهایی ۱۵ هزار تومان تعیین شد. گران شدن قیمت گندم شاید در نرخ آرد یارانه نانوایی‌های دولتی تأثیر نداشته باشد (که البته خبازها هم تقاضای افزایش قیمت نان را دارند زیرا عنوان می‌کنند هزینه‌های نانوایی‌ها افزایش یافته است) اما نرخ محصولاتی که آرد ماده اولیه آنها است مانند انواع رشته، ماکارونی، شیرینی و… تغییر زیادی خواهد داشت زیرا بخشی از افزایش نرخ مربوط به افزایش قیمت دلار، حمل و نقل و… است و بخشی هم مربوط به مواد اولیه آن می‌شود.

کاهش محسوس عرضه محصولات لبنی در فروشگاه‌های زنجیره‌ای هم حاکی از آن است که در کنار افزایش رسمی قیمت مرغ و تخم مرغ باید در انتظار قیمت‌های جدید این محصولات باشیم. برخی برندها نیز به تغییر جزئی برخی از اقلام از جمله ماست، شیر، دوغ و.… پرداخته اند؛ اما تغییر قیمت‌ها هنوز رسمی اعلام نشده است. انواع گوشت و برنج از سفره اقشار کم درآمد حذف شده و پیش بینی می‌شود بازار تقاضا محصولات لبنی نیز امسال نسبت به سال گذشته کاهش بیشتری داشته باشد.

گوشت مرغ با وجود تعیین قیمت رسمی ۷۳ هزار تومان برای هر کیلو گوشت گرم مرغ در بازار این محصول پروتئینی بیش از ۸۸ هزار تومان در حال معامله است. گوشت قرمز با کاهش تقاضا و گرم شدن هوا تثبیت شده و سردست و ران گوشت گوسفند و گوساله بین ۳۸۰ تا ۴۸۰ متغیر است.

کنسرو ماهی و رب گوجه فرنگی از جمله مواد غذایی هستند که قیمت تعزیراتی دارند. کاهش عرضه تن ماهی حاکی از افزایش قیمت این محصول دارد به طوری که در برخی از سوپرمارکت‌های سطح شهر قیمت برخی برندها به ۷۰ هزار تومان هم می‌رسد.

بازار حبوبات نیز با نزدیک شدن به فصل تابستان و خطر فاسد شدن، تغییر قیمت نداشته و معمولاً در نیمه دوم سال نرخ انواع حبوبات هفتگی رخ می‌دهد.

در ادامه قیمت برخی کالاهای اساسی به شرح زیر اعلام می‌شود (تمام قیمت‌ها به تومان است).

قیمت گوشت / قیمت کالاهای اساسی